A New Mathematical Solution for Packaged Food Thermal Processing
- William Rolando Miranda Zamora
- , Susana Soledad Chinchay Villarreyes
- , Nelly Luz Leyva Povis
- , Leandro Alonso Vallejos More
- , Manuel Jesús Sánchez Chero
- , Cynthia Milagros Apaza Panca
- , María Verónica Seminario Morales
- Universidad Nacional de Piura
- Universidad César Vallejo
- Señor de Sipan University
- Universidad Nacional de Frontera
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva