Determinación del origen geográfico de dos variedades de café mediante espectroscopia NIR
- Jimy Oblitas-Cruz
- , Yuleyci Cieza-Rimarachin
- , Wilson Castro-Silupu
- Universidad Privada del Norte
- Universidad Nacional de Cajamarca
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva