Thermodynamic model and infrared thermography monitoring system for convective drying of goldenberry (Physalis peruviana)
- T. Chuquizuta
- , W. Castro
- , M. Castro-Giraldez
- , P. J. Fito
- Universitat Politecnica de Valencia
- Universidad Nacional Autónoma de Chota
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Cita
(Scopus)